سلطة الخسسسسسس مع كبد الدجاج ....... اممممممممم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

سلطة الخس مع كبد الدجاج : رووووووووعه
خس اخضر
نص كيلو من كبد الدجاج الطازج
زبده
حلقات من البصل
ثوم ويمكن الاستغناء عنه
بقله ( رجله)
جبنه بيضاء
زيت زيتون


الطريقه:
يغسل الخس ويقطع شرايح وتغسل البقله ونضعهما فى صحن التقديم
تغسل الكبده وتتبل وتقلب مع البصل والثوم فى الزبده على النار حتى يصير لونها بنى
غامق وتترك على نار هادئه جدا حتى تنضج وتترك جانبا حتى تبرد ثم ضعها فى صحن التقديم السابق مع الجبنه البيضاء وترش بقليل من زيت الزيتون
وبالعافيه

وان شاء الله تعجبكم
تحياتى
ام علاء