كيفكم يا حلواات .
اليوم جبت لكم سلطة الخضاار المقليهـ سريعه ولذيذه وتقدم مع الرز او الدجاج المشوي
المقادير
حبة بطاطس كبيره
2 كوسا وسط
جزره كبيره
مقطعين صغاار ونغسلهم ونصفيهم ونملحهم ونقليهم بالزيت ونصفيهم على ورق
مقادير الصوص
2 علبه زبادي
ملعقه ك ما يونيز
ملعقه ص خل
وحسب الرغبه فلفل اسود وكمون ناعم
نخلطهم مع بعض بالمضرب اليدوي
ونضيفهم للخضاار واذا كاانت ثقيله نضيف شوي لبن
توزع بالاطباق وتزين حسب الذوق
انا زينتهم بالسماق والليمون
