سلطة الدكتور فيصل عزت"

:39: · السلطة الصحية لتقوية المناعة "سلطة الدكتور فيصل عزت"

كما تساهم هذه السلطة بشكل رئيسي في الوقاية من أمراض السكري، والسرطان
وأمراض القولون، والامراض الجلدية:



القيمة الغذائية:

تحتوي على نسب متعادلة من الفيتامينات والأملاح المعدنية



المقادير:

مقدار مناسب من الخضروات التالية:

فجل، بصل، ثوم ، جرجير، خس ، خيار ، بقدونس ، نعناع ، طماطم ، نصف تفاحة مع قشرها
خمسة قرون فاصوليا خضراء ، ملعقتين بازلا خضراء ، ورقتين ملفوف ، سبانخ، وجزره واحده.



تتبيلة السلطة

ملعقة دبس رمان

ملعقة خل تفاح

1/4 كوب عصير ليمون

ملح حسب الرغبة


طريقة التحضير:

تقطع كمية الخضار وتخلط في وعاء السلطة، تتيل عند التقديم وتؤكل كوجبة طعام أو مع وجبة طعام صحية.



· الشوربة الصحية لتقوية المناعة "شوربة الدكتور فيصل عزت"

تساهم هذه الشوربة في بناء مناعة قوية، كما تهاجم الميكروبات والجراثيم وتمنح الجلد نضارة وتألق:



القيمة الغذائية: تحتوي على نسب متعادلة من فيتامين أ، ب، وج.



المقادير:



ورقات عنب ، 3-5 ورقات ملفوف ، ملعقة طعام من قشر الرمان
الخارجي ، ملعقة من قشر التفاح ، ملعقة من عروق الخرشوف) ارضي شوكي (
ملعقة كمون ، ملعقة بقدونس ، ملعقة زعتر ، ملعقة نعناع ، ملعقة كرافس
بصل ، فجل ، ثوم ، قليل من القرع الاصفر، فاصوليا، بازلا، جزر.

طريقة التحضير:


تنظف الخضروات وتسلق في وعاء به ماء نصف استوى

توضع الخضروات في خلاط كهربائي وتترك لتمتزج جيداً لمدة خمس دقائق.

تصفى وتشرب مع قليل من الليمون والملح.