http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
المقادير
نصف كيلو ربيان مقشر
حبيتين خيار
قليل من السماق
حبتين جزر
حبتين طماطم
فلفل <اخضر *احمر*اصفر>
حبتين خس
حبتين ملفوف
ملح
زيت زيتون
ليمون اخضر للزينه
الطريقه
اسلقي الربيان بعد تنظيفه بقليل من الملحثم قلبيه بالزيت مع قليل من السماق حتى يحمر وينضج.
قطعي الخيار والملفوف والطماطم والفلفل والجزر والخسقطع صغيره وتبليها بالملح
اخلطي الخضار وضعيها في طبق التقديم وضعي الربيان
رشي السلطه بقليل من زيت الزيتون وزينيها بقطع اليمون
تـــــــــــسلم الأيــــااادي
جـــــــــــــزاااك الله خــيـــرآآآ