* سلطة الصوص الأخضر :
المقادير و الطريقه ؛
في صحن التقديم ؛ خس امريكي مقطع ، جرجير مقطع ، باذنجان مكعبات مقلي
الصوص في الخلاط ؛
- علبة صغيره رانش ، نص حزمه شبت ، حزمه بقدونس ، شوي زيت زيتون ، ملعقتين خردل ، ملعقتين لبنه ، علبة زبادي ، شوي خل ، ملح ، فلفل اسود ، تخلط جيداً ثم توضع فوق السلطه و تزين بالصنوبر المحمص وتقدم بالعافيه