هذا طبعاً أول موضوع لي وأتمنى انه يجوز على رضاكم ولا يكون مكرر
المقادير :
ملفوف أبيض تفك أوراقه وتغسل وتقطع شرائح رفيعة
بصل أخضر مفروم / بقدونس مفروم
علبة فول كيدني ( حبوب حمراء ) / علبة ذرة
صوص زبادي وهو كالتالي :
زبادي / ثوم مفروم / عصرة ليمون / شوية مايونيز وطحينة
ملح / ذرة فلفل أسود / خبز مقطع مربعات ومحمص
الطريقة :
نحضرصينية وحبذا لو تكون شفافة حتى تبين الطبقات معاك
بعد فرم البصل والبقدونس نخلطهم مع بعض ونضعهم في قعر
الصينية وتكون ( طبقة 1 ) ....
نضع الملفوف المقطع على ماسبق ويكون ( طبقة 2 ) ....
نوزع حبوب الكيدني والذرة بعد تصفيتهم من الماء على
المقادير السابقة وتكون ( طبقة 3 ) .....
ثم نوزع صوص الزبادي على وجه الصينية بحيث تغطى المقادير
تماماً وتكون ( طبقة 4 ) ....
توضع في الثلاجة لحين التقديم وننثر على الوجه الخبز المحمص
وتكون ( طبقة 5 ) ....
ودعواتكم لي اذا أعجبتكم وأتمنى ماتكون مكرررة
