سلطة الطحينة بالــــــــــــــــــ؟؟؟؟؟؟؟

سلطة الطحينه بالكزبرة والمستكة :
سويتها امس .. لذيذة ..:23: :23:
المقادير :
كأس إلاربع طحينه .
ربع كاس خل أبيض .
كاس ماء .
كاس كزبرة مفروم ناعم .
حبتان فلفل حار مفروم ناعم .
نصف كاس زيت أو سمن .
ملعقة شاي ثوم مدقوق .
ملعقة شاي ملح .
فصان مستكة .
ملعقة طعام عصير ليمون .
//*//*//*//*//*//*//*//*//*//*//*//*//*//*
الطريقة :
1- ضعي الطحينه في زبدية ثم ضعي عليها الماء والخل وقلبيها إلى أن تتجانس ثم ضعي عليها الملح والثوم والليمون وقلبيها .
2- اقدحي الزيت .
3- ذوبي فص المستكة في الزيت .
4- ضعي خليط الطحينة فوق الزيت والفلفل مع التقليب المستمر حتى تغلي غلية واحدة .
5- ارفعيه من على النار وضعي عليه الكزبرة وقلبيه وضعيه في الصحن المعد وقدميه .
//*//*//*//*//*//*//*//*//*//*//*//*//*//*
:23: :23: :23: :23:
صحتين وعاااااااافية ...