قرأت في إحدى المجلات طريقة عمل سلطة العدس وحبيت أنقلها لحبيباتي
في عـــــــالم حواء وان شاءالله تعجبكم
المقادير:
* كأس واحد من العدس الأخضر أو البني
* ربع كأس زيت زيتون
* عصير ليمونة واحدة
* حبة طماطم متوسطة الحجم
* قليل من البقدونس
* قليل من النعناع
الطريقة:
* نظفي العدس وانقعيه في ماء عادي لمدة ساعة ونصف الساعة
ثم اسلقيه بقليل من الماء والملح حتى ينضج ثم صفيّه واتركيه يبرد.
* قطعي الطماطم قطع صغيرة جداً وافرمي البقدونس وضعيهما على العدس
مع زيت الزيتون والنعناع الناشف وعصير الليمون واخلطي بالملعقة قليلاً
وضعيه في طبق التقديم وجمليه بالخس...وبالهناء والعافية
سفينة @sfyn
عضوة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة