سلطة الفاصوليا البيضاء

المقادير
نصف كيلو فاصوليا بيضاء منقوعة ومسلوقة
نصف كيلو طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
3خيارات مقطعة مكعبات صغيرة
1بصلة متوسطة مبشورة ومتبلة بالملح والفلفل
1حزمة شبت وبقدونس مغسولة ومقطعة ناعما
ملعقة كبيرة زيت زيتون او ذرة
الطريقة
1- نضع الفاصوليا والطماطم والخيار والزيت فى طبق زجاجى عميق
2-فى اناء صغير نضع البصلة وعليها ملعقة ماء صغيرة على النار حتى تبدأفى الغليان, نرفعها من على النار ونضع فوقها البقدونس وتغطى حتى تذبل ثم نضعها على السلطة وتقلب بخفة وتترك لتتشرب من بعضها وتتبل جيدا ثم تقدم بعد تجميلها بوردات الطماطم وحبات الزيتون الاسود وبالهنا والشفا وانا فى انتظار رأيكم فيها وشكرا:17: :17: :17: