سلطة الفتوش الايراني

الطبقة اولالى -خبزمقطع مكعبات مقلي-الطبقة الثانية-على النار صدور دجاج مقطعة مكعبات مع زيت تقلب حتى يستوي ثم نضع البصل المفروم فرم ناعم والفلفل الرومي المقطع مكعبات صغيرة والملح والفلفل الاسود والبهار المشكل والجزر المبشور ويقلب حتى يذبل الجزر ثم يوضع على الخبز ثم نرش علية بقدونس مفروم ثم يغطى بالصوص-زبادي +طحينية+ملح+فلفل اسود+ثوم +عصير ليمون