http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
المقادير
4حبات فلافل
ربع زهرة مقطعه زهرات صغيرات ( قرنبيط )
حبة كبيرة بطاطا مقطعة اصابع
2خيار مقطة شرائح دائرية 2 جزر مقطع شرائح دائرية
عصير ليمونة
2ملعقة كبيرة طحينه السمسم ( هرده )
4ملاعق حليب سائل
ملح و فلفل أسود مطحون
نعناع مجفف مطحون كزبرة مجففة مطحونه اوريغانو مجفف مطحون
الطريقة
تقلى الزهرة و البطاطا كل على حده ثم توضع في طبق مع الخيار و الجزر و تقلب معاو يضاف لها الملح و الفلفل حسب الرغبة يخلط الليمون و الحليب والطحينه و الاوريغانو و النعناع و الكزبرة معا حتى تتكون صلصة كثيفة تقطع حبات الفلافل الى شرائح دائرية و توضع فوق السلطه ثم يصب فوقها الصلصة و تقدم ..
منقول
:cook: