بسم الله الرحمن الرحيم
هذه أول مشاركة لي وإن شاء الله تعجبكم
المقادير
فلفل رومي ألوان ( أخضر / أحمر / أصفر / برتقالي)
حزمة خس وسط
حزمة صغيرة من الكزبرة
حزمة صغيرة بقدونس
نعناع
3 خيار
بصلة واحدة متوسطة
علبة حمص حب
2 باذنجان كبير
جبن شيدر مبشور
خبز عربي مقطع مربعات و محمص أو مقلي
مقادير الصوص
علبة زبادي
4 م خردل
4 م مايونيز
4 م زيت زيتون
عصير ليمونتن
قرن فلفل حار
رشة ملح و فلفل أسود
الطريقة
أول شي نقطع الباذنجان مكعبات ونقليه في الزيت
ثم نقطع الخضروات كلها أنصاف شرايح يعني نقطع الخيار بالطول من النصف
بيعدين شرايح والفلفل الرومي نقطعه أربع أجزاء طولية ثم شرايح والبصل شرايح
وباقي الخضروات و نخلطهم مع الحمص الحب و الباذنجان
نخلط مقادير الصوص في الخلاط ونصبه فوق السلطه ثم نرش الجبن فوق السلطة و الخبز العربي
ونقدمه مع السمك القلي أو المشوي
وبالعافية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
سعوديه من قلب
•
مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووورة
مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووورةمشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووورة
شكلها جداً لذيذة ،، تسلم يدك حبيبتي
إن شاءالله أجربها
إن شاءالله أجربها
مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووورةمشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووورة
واااااااو يسلمووو
الصفحة الأخيرة