سلطة الكوسه والفاصوليا الخضراء والزبادي

وجبه تكفي ل6اشخاص
زمن التجهيز : 5دقايق
زمن الطهو : 5دقايق
ا
لمقادير :
1- 5كوسات مقطعه إلى قطع كبيره .
2- 225جراما من الفاصوليا الخضراء .
3- علية فاصوليا بيضاء العريضه زنة 410 جرامات .
3- 3 فصوص ثوم مدقوق.
4- زبادي ساده200جرام .
5- نعناع طري مفروم .
6- فلفل ابيض مطحون.

الطريقه :
1- تغسل الخضروات جيدا .
2- تطهوو الخضروات في ماء مملح وتغلي حتى تطرى فقط .
2- تصفى الخضروات وتغسل ومن ثم تغمس بماي بارد وتترك دقايق ثم تصفىمره اخرى وتوضع في سلطانيه .
3- يمزج الثوم مع النعناع ويوضعان في الزبادي ويصب فوق الخضروات . تتبل بالملح والفلفل وتخلط جميع المكونات .

ملاحظه : اذا اردتي السطله حامضه قليلا اضيفي مقدار نصف فنجان عصير ليمون مع خلطة الثوم والنعناع والزبادي .

وبالعافيه
نوراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا:27: