سلطة الكولسلو (Coleslaw)..

هذه السلطه شائعة في بريطانيا وتباع جاهزة في كل اسواق الاغذية (السوبرماركت)..

المقادير:
_ نصف كيلو ملفوف.. مقطع الى خيوط رفيعه جدا،بعد ازالة الاوراق الخارجية الخشنة والجزء الوسطي الخشن.
_ اربع جزرات مقشرات ومبشورات.
_ نصف بصلة مفرومه ناعما.
_ اربع ملاعق مايونيز او اكثر، حسب الرغبه.
_ ملح وفلفل اسود مطحون.

الطريقة:
تخلط جميع المواد في وعاء عميق ويقلب الخليط بعناية حتى يمتزج المايونيز بجميع الخضر ويقدم.
ويمكن ان تزين بملعقة اكل بقدونس مفروم او كرفس ويمكن اضافة الليمون :34:

وصحتين وعافيه :17: