المقادير
لحم خالي من الدهن مقطع لشرائح رفيعه
ملعقتا طعام خل تفاح
ملعقتا طعام زيت
ملعقة طعام صلصة صويا
ملعقتا شاي توابل مشكله
ملح وفلفل اسود
1/2 كأس بصل أخضر مقطّع شرائح بشكل رقيق
طماطمتان مقطعتان
4 كؤوس فطر مقطع
6 كؤوس خسّ مقطّع
صلصة الزنجبيل بالتوابل (تحت)
الطريقه
اخلطي اللحم بالزيت وخل التفاح وصلصة الصويا ووالتوابل والزيت في طاسة زجاجية وغطيها وبرّديها لـ 30 دقيقة .سخّني مقلاة وأضيفي لها اللحم واقليها حتى يتغير لونها اضيفي لها الماء الكافي واتركيها حتى تنضج وتشرب مائها تماما .اخلطي اللحم والبصل في طاسة كبيرة واضيفي لهم الطماطم والفطر والخسّ وقلبيهم جيدا .اسكبي عليها صلصة الزنجبيل بالتوابل وقلبيهم جيدا وتقدم دافئه .
صلصة الزنجبيل بالتوابل :
1/4 كأس خلّ أبيض
ملعقتي طعام صلصة صويا
ملعقة شاي زنجبيل مقطّع بشكل رقيق
ملعقة شاي زيت
1/8 ملعقة شاي فلفل احمر بودره
فصّ ثوم مقطّع بشكل رقيق
ملح وفلفل اسود لذوق
حركي كلّ المكونات في الخلاط جيدا ثم اسكبيها على السلطه
جربوها بس نصيحه هااااااااااااامه قدموها دافئه لانها وهي دافئه الذ من وهي باره
مع التحيييييييييييييييه :27:
الله يعطيك الف عافية
ومشكوووووورة حبيبتي
باين عليها لذية من الصورة
ويكفي إنها منك ياعسسسسل
اختك... هتون