سلطة المعكرونة

المقادير: 2ثمرتى طماطم متوسطتا الحجم, 2 عودين بصل أخضر ويقطعان حلقات صغيرة, نص كأس بقدونس مفروم, نص كأس جزر مبشور, 3ملاعق طعام زيت زيتون , نص ملعقة شاي ملح, 3 ملاعق طعام عصير ليمون, 1ملعقة شاي ريحان جاف, 1كأس معكرونة مسلوقة, رشة فلفل أسود طازجة

المقادير:

1- تقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة وتوضع القطع في سلطانية الخلط ويظاف لها البصل الأخضر والبقدونس المفروم والجزر المبشور و تتبل المكونات بزيت الزيتون والملح وعصير الليمون والريحان الجاف و تدخل السلطة إلى الثلاجة.


2- أثناء ذللك تسلق المعكرونة وتصفى وتضاف للطبق السابق وتخلط مع باقي المكونات ثم تبرد لمدة ساعة أخرى وتقدم وعند التقديم يرش عليها الفلفل الأسود. :cook: