keka

keka @keka

عضوة

سلطة المعكرونه بالمكدوس

السلطات والمقبلات والمشروبات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


جيف حالكن خواتي ربكن بخير


والله من زمان مانزلت موضوع في قسم الطبخ


اليوم يايبتلكن سلطه صح انها غريبه بس بتعيبكم ان شاء الله


وللامانه يايبتنها من كتاب


وهاي صورتها





سلطة المعكرونة بالمكدوس


المقادير:
نصف كيس معكرونه حلزونيه
كوب زيتون اسود
طماطم صغيرة ارباع( كرزي)
طماطم مجفف شرائح
3 فصوص ثوم مهروسة ومحمصة بالزيت
6 مكدوسات باذنجان يقطع شرائح دائرية
ملعقة صغير فلفل احمر مجروش
ورق ريحان وروزماري طازج

الصلصة:
نصف كوب عصير ليمون
2 ملعقة طعام خل البلسمك
2\3 كوب زيت زيتون
ملح و فلفل سود مجروش

الطريقة:
تسلق المعكرونه بماء مملح مع قليل من الزيت الى ان تنضج وبعدها تصفى وترش بقليل من الماء الفاتر.
تخلط المعكرونه بالثوم المحمص و1\3 كوب زيت جيدا .
تخلط المعكرونه مع الزيتون والمكدوس والطماطم الطازجة والمجفف والفلفل الحار المجروش والريحان وروماري.
لعمل الصلصة تخلط المقادير كلها مع بعض ثم تصب على السلطة وتقلب بها.


سامحوني ادري ان التصوير مايتشاهد
تراني ماعرف اصور عدل من الموبايل
14
1K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

أم عبد المنعم
أم عبد المنعم
تسلم الأيادي
keka
keka
مشكورة اختي على المرور
أمجاد2007
أمجاد2007
شكلهآ مره لذيذه

تسلم يدينك
keka
keka
جربوها بتعيبكم ان شاء الله
أم الذرابة
أم الذرابة
تسلم ايدينج حبيبتي
ويعطيج العافية