سلطة المقليات الحاره

مسيكم بالخير

هذى السلطه للى يحب الحار يعتمدها والكل بيسالكم عنها

المقاديييييييييييييير

زهره مقطعه قطع صغيره ومقليه
بطاطس مقطعه صغير ومقليه
باذنجان مقطع قطع صغيره ايضا ومقليه
كوسه مقطعه صغير ومقليه ايضا
بصل اخضر مفروم

الطريييييييييييييييييييييييقه

اخلطى جميع المقادير مع بعض

مقادير الصوووووووووووص

6حبات جبن كيرى
1علبة زبادى
عصير نصف ليمونه
نصف حزمة بقدونس
2ملعقه شاى فلفل احمر بودره
تخلط جميع المقادير فى الخلاط الى ان يصبح لونها اخضر فاتح ولا يوجد اثر لورق البقدونس

طريقة التقديم :

تفرش المقليات فى طبق التقديم

ويوضع الصوص فى زبديه صغيره او تفرغ حبة فلفل رومى وتفتح منالاعلى ويصب فيها الصوص

وبالهناء والعافيه:21: