سلطة المكرونة
المقادير : ـ
خضار مشكلة
فليفلة ( أخضر ـ أحمر ـ أصفر )
1 طماطم
1 بصلة بيضاء
بقدونس
ملفوف
خيار
جزر
مكرونة
علبة ذررة
للصلصة ( 2 ملعقة ميونيز ـ 2 علبة زبادي ـ ملح ـ فلفل أسود ـ زيت زيتون ـ 2 عصير ليمونة )
طريقة العمل : ـ
1 ـ تقطع الخضار جميعها
2 ـ تسلق المكرونة بأضافة زيت ولح لماء السلق
3 ـ تخلط جميع المكونات ( الخضار ـ المكرونة بعد أن تبرد ـ الذررة )
4 ـ تحضر الصلصة
بمزج ( الزبادي ـ والمايونيز ـ والملح ـ والفلفل ـ وزيت الزيتون ) ]
5 ـ تقدم بتزينها بورق الخس والبقدونس
أن شاء الله أعجبتكم وبالهناء والعافية
ويمكن أستبدال المكرونة بالربيان
المتبل بالثوم والملح والفلفل الأسود
ومحمر بقليل من الزيت