ام اياس @am_ayas_3

محررة ماسية

سلطة او فتة باذنجان يميييييييي

سلطة باذنجان

المقادير {الكمية اللي سويتها قليلة}

3 حبات باذنجان صغيره {مقطعه مكعبات ومقليه}

2 كوسا كبيره {مقطعه مكعبات ومقليه}

تقريبا كوب بطاطس مكعبات مقلية انا استخدمت المفرز

بصله صغيره

فص ثوم مفروم

رشة كزبرة ناشفه وبهار مشكل

ربع حبة ماجي

خبز مقطع مربعات ومحمص

بقدونس للزينه

كوب زبادي

ملعقة طعام مايونيز

سماق

الطريقة

تحمسين البصل والتوم على النار الى ان يشقر ثم تضيفين له البهارات والماجي

تخلطين البصل مع الخضار المقلية وتحطينهم في طبق التقديم

تخلطين الزبادي مع المايونيز وتصبينه على الوجه

ترشين سماق وبعدين زينيه ببقدونس وخبز محمص

وهنا وعافية