muna97 :

مشكورة اختى هذا متبل طريقه بابا غنوج يشوى الباذنجان نفس الطريقه على عين البوتجاز يهرس جيدا بالشوكه يضاف اليه بصل مقطع صغير جدا وطماطم مقطعه وفلفل رومى وثوم مفروم وزيت زيتون وملح وليمون وبقدونس مفروم ويخلط مع بعض بالمعلقه ويصب فى الصحن صحتين وعافيه

مشكورة اختى هذا متبل طريقه بابا غنوج يشوى الباذنجان نفس الطريقه على عين البوتجاز يهرس جيدا...