أم ابرار @am_abrar_2

محررة فضية

سلطة بطاطس

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يابنات قبل فتره ذقت سلطة بطاطس مسلوقه ومهروسه بس لذيذه بشكل الناس اللي ذقتها من عندهم

مشترينها من مطعم ماتصورون فاللي تعرفطريقتها دخيلكم لاتبخل علينا وتحياتي للكل

10K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

أم ابرار • 17 سنة

ماكان العشم يابنات

غرومة.. • 17 سنة

أم ابرار :

ماكان العشم يابنات

ماكان العشم يابنات

قلبي انت ما حددتي شنو بالضبط اللي تبينه لان في انواع وايد لهذه السلطة ..

راح اكتب لج اللي عندي وانت اختاري على تذوقج لها ..

سلطة البطاطس بالثوم

المقادير:
3بطاطس مسلوقة
5 فصوص ثوم
2 ملعقة مايونيز
1 ملعقة ملح
عصير ليمونة
1/2 ملعقة فلفل أبيض حسب الرغبة

الطريقة:

يقشر البطاطس ويوضع في الخلاط مع الثوم المفروم والليمون والمايونيز والملح والفلفل ويخلط جيداَ
تقدم باردة مع اللحوم والبروست بالذات (لذيذه جدا جداَ )

سلطة البطاطس الفرنسية

المقدير:
4 حبات بطاطس
2 ملعقة كبيرة شبت مفروم ناعم
2 عود متوسط بصل الاخضر بس الجزء الاخضر

الصلصة الفرنسية:
1 حبة صغيرة بصل مفروم ناعم
ربع كوب خل ابيض
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
ربع كوب زيت زيتون
نص كوب زيت ذرة
2 ملاعق معجون المستردة
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل اسود مطحون

اعداد الصلصة:
نحط البصل والخل وعصير الليمون وننقعه لمدة نص ساعة وبعدها نصفيه ونتخلص من البصل
نضيف الماستر للخليط ونقلب وبعدها نضيف الملح والسكر والفلفل نحفظ الصلصة ببرطمان لمدة يومين بالثلاجة
نسلق البطاطا ونقشرها ونقطعها ونزينها بالشبت (الشمر) والبصل الاخضر ونوزع فوقها الصلصة وتقدم باردة او ساخنة ..............والصلصة تستخدم لعدة انواع من السلطات

سلطة البطاطس بالبقدونس..

المقادير
2 بطاطس كبيره مقطعه مكعبات ومقليه بزيت خفيف بس تحمير خفيف
ربع كوب بقدونس مفروم
2 م ك كزبره<< ملعقه كبيرة>>
ماجي
ملح
فلفل اسود
عصير ليمون<<ليمونة وحده>>
شويه خل
بهارات منوعه
كزبره مطحونه<< حسب رغبتك المقدار >>نو بربلم
كمون و ثوم

الطريقه.
تقلين البطاطس بزيت خفيف لحد ماتتحمر تحمير بسيط وتتماسك(بس اطرافها تتحمر)
وتكون مكعبات البطاطس وسط مهي صغيره مره ولا كبيره
تاخذين ملعقتين زيت وتحمرين الثوم وتتبلينه وتضيفين الماجي والبقدونس والكزبره
وتحركينها شوي طبعا مع الليمون واضافة شويه مويه قليل جدا يعني شي يحركهم ولا يخليها تحرق وانتي تقدرين المويه بنفسك تقريبا بيالة مويه تكفي ..
بعدين تضيفين البطاطس وتخلينها 7 دقايق على النار بحيث تتشرب المويه بدون ماتنهرس وتخرب علينا السلطة بس باقي تقدمينها بزبديه وتجملينها بشرائح الليمون والخيار واعواد من البقدونس وقدميها وجبة عشاء خفيف مع عصير البرتقال الطازج ..

سلطة البطاطس السريعة

1 كوب مايونيز
2 ملعقة طعام مستردة
2 ملعقة طعام مخلل خيار طازج مقطع
1 ملعقة طعام خل التفاح
4/1 ملعقة طعام فلفل طازج مطحون
908 غرام بطاطس صغير مطبوخ ومقطع إلى أرباع
2/1 كوب بصل أخضر مقطع

حركي المايونيز والمستردة ومخلل الخيار والخل والملح والفلفل في وعاء واسع. أضيفي إليه البطاطس والبصل الأخضر واخلطيه جيداً. غطيه ثم برديه. زينيه حسب الرغبة عند التقديم

ام علاء • 17 سنة

الله يعطيك العاااااااافيه غرومه وجزاك الله الجنه
والحمد لله على سلامة الوالد الله يحفظه لكم عيونى

وبالعافيه للاخت ام ابرار

غرومة.. • 17 سنة

ام علاء :

الله يعطيك العاااااااافيه غرومه وجزاك الله الجنه والحمد لله على سلامة الوالد الله يحفظه لكم عيونى وبالعافيه للاخت ام ابرار

الله يعطيك العاااااااافيه غرومه وجزاك الله الجنه والحمد لله على سلامة الوالد الله يحفظه لكم...

الله يسلمج ياقلبي ويعافيج ويلبسج لبس العافية الصحة يالغالية ..

قضاء وقدر • 17 سنة

فيه عندك طريقه للي تبين في ملف ريريتا لاكلات تشيليز...اسمه ماشد بوتيتو
سويها ماراح تندمين..وهالطبق طبعا في تشيليز