NISCADA

NISCADA @niscada

عضوة جديدة

سلطة بطاطس بالزعتر

السلطات والمقبلات والمشروبات

المقاديــــــــــــــــــــر
1/2 كيلو بطاطس حمراء
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
1 فلفل أخضر
ملح وفلفل
1/4 كوب زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة خل


الطريــــــــــــــــــــــق

تُغسل البطاطس وتُسلق في ماء مملح بدون أن تقشر.
تُقطع حسب حجمها أو تُترك صحيحة.
يُحمر الفلفل الأخضر على نار مباشرة حتى تبدأ القشرة في الاحتراق من جميع النواحي.
يُوضع الفلفل في كيس بلاستيك محكم لبضع دقائق ثم يُقطع إلى نصفين ويُقشر وثم يُنزع البذر ثم يُقطع إلى قطع صغيرة.
يُمزج زيت الزيتون مع الخل.
تُخلط البطاطس والثوم والزعتر المفري والفلفل ويُضاف إليها خليط الزيت والخل وتُتبل المحتويات بالملح والفلفل وتُحرَّك جيداً وتُترك بالثلاجة لبضع ساعات قبل تقديمها للحصول على نكهة أفضل.


:7_5_131:
12
3K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

متجر مسحة عطر
متجر مسحة عطر
يعطيك العافية من وصفك للطبق شكله لذيييذ بس ياليتك أتحفتينا بصورك
تغريده المطر
تغريده المطر
يعطيك العافيه
ღ خـزآمـى نـجـد ღ
الله يعطيك العافيه ..
متجر ضي القمر
متجر ضي القمر
تسلم يدك ويعطيك العافيه
انين الحرمان
انين الحرمان
؛
يعطيك العافية عسوله