سلطة تاج كسرى اللذيذه لاتفوتكم شكلها مغري

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


كيفكم صبايا

هذا الله يسلمكم وان اقلب كتاب نخبة الأطباق لأمل الجهيمي الا تطيح عيني على هذيك السلطة :32:اللي تفتح النفس وقلت في نفسي :35:ورى ما اجربها ومادريت عن نفسي الا وان مشمره عن ذرعاني واحوس بالمطبخ :hahaha:واطلع لكم بالسلطة اللذيذة وهي سلطة تاج كسرى

وهي عباره عن صدور دجاج منقوعه في فص ثوم مهروس وعصير ليمونه وملح وفلفل بعدين يوضع في قدر ملعقة كبيرة زبده ماكثرت وحمست الدجاج فيه لين نضج بكذا خلصنا الدجاج نجي للسلطه وهي عبارة عن خس مقطع شرايح وبصل اخصر شرايح وفلفل اخضر رومي مكعبات صغيرة وربع كاس بقدونس مفروم تخلطها مع بعض بعدين نضع عليها الصوص المكون من نص علبة زبادي -ملعقه طحينه سائله -خل- عصير ليمونه -ملح تخلط مع بعض وتصب فوق السلطه
وتخلط مع السلطه بعدها نجهز خبز مقطع مثلثات مدهون بزبده ومغمس بزعتر وتدخل الفرن حتى تتحمر بعدين تصف على اطراف صحن التقديم وتزين بالدجاج والصور توضح


205158

205159

205160

205161

205162


لحد يرد لين اكمل :D