السلام عليكم أخواتي
اللوازم
واضحة في الصور
بادنجان حبة واحدة تقطع دوائر رقيقة دون تقشيرها
فلفل أحمر حبة واحدة تقطع شرائح طويلة
فلفل أخضر حبة واحدة شرائح طويلة
كوسة حبة واحدة دوائر
بصل حبة واحدة قطع رقيقة
يوضع الكل في مقلاة مع نصف كأس زيت زينون رشة ملح و رشة ابزار
يقلب الكل على النار الى أن ينضج
يأكل ساخنا أو باردا مع الخبز
يقدم مع السمك أو غيره كسلطة
جربوه و ادعولي بالذرية و الله ماراح تندمو أبدا
