سلطة جرجير رقم2

السلام عليكم هاذي سلطة جرجير جربتها اليوم على الغدى وعجبت زوجي وااااااااااااااااااااااااايد وايد
المقادير:
-4 حزم جرجير مغسول ومقطع السيقان باليد
-نص كيلو خس ايسبرغ امريكي مقطع
-طماطم صغير جدا عناب وإذا استخدمت النوع الكرزي قطعيه من النص
-باذنجان مقطع بطول 5 سم ومملح ومقلي
-باكيت جبنة حلوم مقطع بحجم الباذنجان ومنقوع بالماء البارد لمدة 5 دقائق ومن ثم يصفى
الصلصة:
3 ملاعق طعام من كل من خل أبيض وزيت الزيتون البكر
فص ثوم
الطريقة:
تخلط السلطة ومن ثم تضاف الصلصة بعد تصفيتها من :icon28: الثوم