تحياتى للجميع عندى طريقة سلطة مرة حلوةويمكن حفظها فى الثلاجة
المقادير
نص كيلو كوسة
15 فلفل حار اخضر
مكعب ماجى
راس ثوم
ملح وشوية فلفل اسود
ملعقتين اكل زيت
الطريقة
نفرم كل المقادير كل شى لوحدة بواسطة الفرامة اليدوية فرم خشن
ثم اكشنى الثوم فى الزيت
ثم ضعى الفلفل الاخضر
وقلبى ثم ضعى الكوسة والماجىوالفلفل الاسود
وخليها على نار هادية جدا لمدة 10 دقايق
اذا احتاجت شوى ماء
للازم تكون ثقيلة
يمكن حفظها فى الثلاجة داخل برطمان وضعى شوية زيت ع الوجة
اتمنى تعجبكم
تحياتى
لقاء اخر @lkaaa_akhr
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الله يسلمك يا لقاء اخر والله شكلها حللللوه حيل عاد انا من محبي السلطه الحاره وشكلك انتي من محبي
السلطه الحاره وعلشان كذا انا ياقلبو راح اعطيك الوصفه اللي انا استخدمها ولايمكن استغني عنها
اول شي نقطع اربع حبات ثوم نقطعها كبار شوي بعد كذا نجيب فلفل احمر
حار طازج حوالي 8 حبات ونجيب طمط كبار ثنتين
الطريقه:
نحمس الثوم مع ملعقتين زيت تشويح بسيط
ثم نضع عليه الفلفل الحار مقطع صغار تشويح بسيط الى ان يذوب شوي
ثم نضع عليه الطماط المقشر والمقطع صغار ثم نخليها الى ان يذوب الطماط مع
التحريك الين يصير مثل كشنة الطماط ثم نضع عليه ملعقه صغيره كمون ونجركه شوي
ونخلي الخليط يبرد قليلا ثم ضعيه بالخلاط ونحط معه ملعقتين خل ونصف ملعقه
صغيره ملح وبعدين اخلطيه بالخلاط وضعيه بحفظه وضعيه بالثلاجه
وصحتين اتمنى تفيدك
السلطه الحاره وعلشان كذا انا ياقلبو راح اعطيك الوصفه اللي انا استخدمها ولايمكن استغني عنها
اول شي نقطع اربع حبات ثوم نقطعها كبار شوي بعد كذا نجيب فلفل احمر
حار طازج حوالي 8 حبات ونجيب طمط كبار ثنتين
الطريقه:
نحمس الثوم مع ملعقتين زيت تشويح بسيط
ثم نضع عليه الفلفل الحار مقطع صغار تشويح بسيط الى ان يذوب شوي
ثم نضع عليه الطماط المقشر والمقطع صغار ثم نخليها الى ان يذوب الطماط مع
التحريك الين يصير مثل كشنة الطماط ثم نضع عليه ملعقه صغيره كمون ونجركه شوي
ونخلي الخليط يبرد قليلا ثم ضعيه بالخلاط ونحط معه ملعقتين خل ونصف ملعقه
صغيره ملح وبعدين اخلطيه بالخلاط وضعيه بحفظه وضعيه بالثلاجه
وصحتين اتمنى تفيدك
الصفحة الأخيرة
تسلمين غاليتي..,,