سلطة ححححححححححححارة لذييييييذة ييممممممممم

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...
أخواتي في عالم حواء تقبلوا هذي المشاركة مني وهي أول مشاركة لي في المنتدى واتمنى أن تنال على رضاكم ... :26:

سلطة أو متبل حححححححححار ولذيذذذذذذذ.


المقادير :


بصل 1 + ثــــوم 4 فصوص + 25 فلفل قرن حار حلقات + 1 طماطم وسط مكعبات صغيرة + ملح + قليل من الخل حسب الرغبة .


الطريقة :
يطحن البصل و الثوم ناعم ثم يوضع في صاج البيض ونضع عليه قليل جداًاااااا من الزيت ثم يكشن حتى يصفر لونه ثم نضع الفلفل الحار ويقلب جيدا ثم نضع الطماطم ويقلب جيدا ً حتى تذبل الطماطم ثم نضع الملح والخل و تقلب جيدا ً حتى تتجانس وتذبل جميعها ثم ترفع من النار وتوضع في الخلاط وتطحن حتى تصبح ناعمممممممممممة جدا ثم تترك لتبرد قليلا ثم توضع في برطمان وتوضع في الثلاجة . وعند استخدمها يجب ان تكون الملعقة نظيفة جيدا حتى لاتخخخخخرب . وتاكل مع العيش او السندوشتات يييممممم او مع الرز على حسب الرغبة .
وتقبلوا مني ولكم جزيل الشكر وتقدير ... وانا في انتظار الردود التشجعية منكم . :icon28: