ابدا في المقادير
الطبقة الاولي // بقدونس مفروم ونرش عليه سماق << ماكان متوفر عندي واستبدلته بجزر مبشور مع نه البقدونس احلى مليووون مرة
الطبقة الثانية // علبة ذرة
الطبقة الثالثة // علبة فاصوليا حمرا
الطبقة الرابعة // بليلة << حسب الرغبة
الطبقة الخامسة // باذنجان مقطع قطع صغيرة ومقلية
الطبقة السادسة // دجاج وطريقته (( يقطع صدر الدجاج قطع صغيرة وينقع في علبة زبادي + عصير نص ليمون + ملح وفلفل اسود لمدة ساعة على الاقل ثم يوضع في تاوه فيهاا شوي زيت زيتون على نار هادئة لحد ماينضج الدجاج طبعآ نحط الخليط كله بالزبادي وكل شيء))
الطبقة الاخيرة // صوص عبارة عن (( صوص فرنسي اي نوع + علبة زبادي + عصير نص ليمونة + ملح وشوي فلفل اسود + ملعقة صغيرة سومطرة يخلط في طبق ثم يوضع على الدجاج كطبقة اخيرة
وفي الختاام نرش وجه الصينية ببطاطس عيدان
تفضلوا الصصور
1shwshw
shwshw_2
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
قهوة الضيافة
•
الصفحة الأخيرة