المقادير
ست طماطم . 2 خيار . نص فلفل بارد . شوي بقدونس .. علبه زبادي ملعقتين مايونيز .. بيضتين مسلوقة .. زيتون اسود . ملفوف
ملعقه زيت زيتون . ملعقه خل . ليمونه .. زعتر
الطريقه
تقطعي الطماطم من فوق وتفرغي الطماطم
تقطعي السلطه وهي الخيار وطماطه والفلفل البارد وبقدونس وتصبي لفوقهم الزبادي والمايونيز والزيتون والخل والليمون وتقلبيهم مع بعض واحشي الطماطم فيهم وافرشي صحن التقديم بملفوف او خس
وزينيها بالزيتون الأسود والبيض والزعتر والبقدونس
وممكن تنوعي بحشوه الطماطم تخليها مره داخلها سلطه روسيه ومره سلطه بالتونه
ومره بسلطه المكرونه ومره بسلطه البقوليات يعني لك الخيار في الحشوه
والأفضل تكون كبيره