المقادير
قطعة لحم غنم رفيعة مقطعة الى اجزاء ناعمه
حبتا كرات مفروماتان ناعم
2فص ثوم -- ماعلقتا زعتر طرى مفروم
علبة من اعراش السلطه خضراء
--ربع كيلو كبد دجاج مقطع لاجزاء متوسطه
ملعقتا خل --8قطع خبز ابيض لى التقديم
-فلفل اسود-وملح
الطريقة
اقلى اللحم من الجهتين حتى ينضج ثم احتفضى به جانبا
فى نفس المقلاه اقلى الكرات والثوم مع ملعقة زيت زيتون لمدة ثلاث دقاق:time:
ثم انقليه فى صحن واضيفى اليه الزعتر والملح والفلفل الاسود
اضيفى قليلا من الزيت الى المقلاه ثم اقلى فيه الكبد من الجهتين حتى تنضج وفى انتضار الكبد وزعى اعراش السلطه فى صحن التقديم
اضيفى الخل الى الكبد ثم استمرى فى الطبخ لدقيقة رشى اعراش السلطه بى خليط الكرات وثوم ثم اسكبى فوقها قطع الكبد وقد مى السلطه مع الخبز الابيض
وصحه وعافية :cook::cook::cook::cook:
سيده منصور @sydh_mnsor
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
سيده منصور
•
سامحونى على هاللون ماكنت متوقعه ان لونه يتعب العيون وانا بصراحة ما ودى عيونكم الحلوة تتعب ومشكوررررررررررررين:42::29:
ام علاء
•
ولا يهمك حبيبتى سيده غيرت لك اللون يا قمر
والله يعطيك العافيه حبيبتى
شكلها روووووووعه
تسلم الايدين وننتظر المزيد
:21::21::21::21:
والله يعطيك العافيه حبيبتى
شكلها روووووووعه
تسلم الايدين وننتظر المزيد
:21::21::21::21:
الصفحة الأخيرة