سلطة لذييييييييذة ورائعة زوجي لا يحب السلطات ويطلبها دااااائما

المقادير:-

3-4ورقات خس
1خيار
1جزر
1فلفل رومي
1-2عرق بصل اخضر(ريحته وطعمه ما يبان)
نصف عيش شامي ( مقاس وسط )
3-4بطاطس
1بضعةاوراق من الجرجير تعطيها طعم مميز
-2 ورق كرنب
اضيفي معها الخضار اللي تحبي الا الطماطم

الصوص:- ( السر كله فيه )

نصف علبة لبن زبادي صغيرة
2-3 -ملاعق أكل- مايونيز
وبنفس مقدار اللبن طحينة سادة ( يعني ما هي سلطة )
عصير ليمون شعيري ( الكبير )
ملح حسب الرغبة

الطريقة:-

يقطع الخس الى مربعات مثل الفتوش
يقطع الخياروالجزروالفلفل الرومي المكعبات بس موصغيييرة مرة يعني وسط
يفرم البصل الاخضر ناعم
يقطع الكرنب الى اعواد رفيعة
تقشر البطاطس وتقطع الى مكعبات (نفس حجم الخيار)وتقلى بدون تحمير
يقطع العيش الى مربعات صغيرة ويقلى او يحمص في الفرن ( والتحميص اخف ) ولكن يؤخر وضع العيش الى وقت التقديم - لئلا يلين -
أضيفي الصوص مع العيش الى الخضار ثم اخلطيها جيدا

ذوقوها وحتعجبكم مرة - بس ادعو لي -


قولي رايك فيه بعد ماتجربيها

:cook: