السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة ...
شلونكم حبايبي ... اليوم عندي لكم طريقة وان شاءالله تعجبكم طبعا المقادير والطريقة من مخي :eh_s(6): واتمنى اللي تجربها تعطيني رايها ؟
يالله خلونا نبتدي بالمقادير والطريقة :eh_s(17):
المقادير :
باذنجان مقلي مكعبات .
زهر مقلي مكعبات .
بطاط مقلي مكعبات .
خس مقطع .
كرنب مقطع .
بصل أبيض مقطع .
مقادير الخلطة :
3 علب روب + 3 ملاعق كبيرة هردة ( طحينية ) + 3 ملاعق كبيرة مايونيز + 3 ملاعق كبيرة لبنة + عصير ليمونة + ملعقة كبيرة ثوم مدقوق + ملح وفلفل أسود .
للتزيين :
بطاط عيدان .
الطريقة :
1- نضع طبقة من الخس المقطع .
2- نضع طبقة من الكرنب المقطع .
3- نضع طبقة من بالباذنجان والبطاط والزهر .
4- نخلط مقادير الخلطة السابق ذكرها ونضعها على الوجه .
5- نقوم بوضع بطاط عيدان على الوجه وهذا الشكل النهائي للطبق .
ها بنات اشرايكم ؟؟؟