من أحب السلطات إلى قلبي وقلب كل تونسي وهي سلطة مشوية
المقادير:
250غ من الفلفل الحار أوبارد لمن لا تريد أكل الحار ولكن للمعلومة هذه السلطة حلاوته إنها حارة-بصلة كبيرة-500غ طماطم-4 فصوص ثوم
طريقة الإعداد:
ينضف الفلفل والبصل والطماطم والثومثم تشوى أنواع هذه الخضرعلى شواي فوق الفرن على نار معتدلة ثم تقشر وتجود بالمهراس أو تفرى بسكنين أو بوسطة ألة كهربائية تقوم بهذا العمل ثم يضاف فنجان من زيت الزيتون وقليل من الملح وتزين بالبيض المسلوق والتن .شهية طيبة و***** الله تعجيبكم زي الكسكسي:angry:
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
لـggتس
•
يسلمو حبيبتي
الصفحة الأخيرة