سلطتي الجميله بالباذنجان لا تفوتككككككم

المقادير:
باذنجان مقطع مكعبات صغيره- بطاطس مقطع مكعبات صغيره- كوسه مكعبات- جزر مكعبات- خيار مبشور
زبادي- ملعقه طحينه- قليل من الثوم - خل ابيض- فلفل ابيض - ذدرة ملح

الطريقه:
تقلى الخضار بالزيت عدا الخيار
يوضع في زبديه ملعقه طحينه مع الخل الابيض ويخلط الى ان يصبح لون الطحينه ابيض ثم نضيف الزبادي والثوم والفلفل الابيض و ذرة الملح ثم نضيف الخضار المقليه على الخلطه والخيار المبشور وتزين في سرويس السلطه اذا حسيتي الزبادي جامذ في الخلطه
اضيفي فنجان لبن