http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
سلطة الجرجير
المقادير :
- حبتان من الطماطم بحجم متوسط
- بصلة صغيرة
- حزمة جرجير صغيرة
- خيارتين
- ملعقة سماق
- ملعقة زيت زيتون
- نصف فنجان عصير ليمون
- ملح وبهار
- حبة من الفجل من أجل التزين
الطريقة:
تغسل الخضراوات جيداً, ثم تقطع إلى قطع متوسطة الحجم, وتوضع في وعاء السلطة.
ومن أجل تحضير تتبيلة السلطة يوضع عصير الليمون, وزيت الزيتون, والملح والبهار ثم السماق, ويحرك الخليط جيداً إلى أن يتجانس.
سلطة الجرجير بالرمان
المقادير :
- رمان حب
- جرجير
- قطع جبن
- ملح
- فلفل
- القليل من زيت الزيتون
الطريقة :
- قطعي الجرجير وضعي الرمان معه واخلطيه ثم ضعي الملح والفلفل والزيت وقلبي جيداً
- انثري الجبن المقطع على وجه الطبق وتقدم
منقــــــول :26: