سلطه

المقادير:
=======
راس بصل مقطع مكعبات
فلفلرومي واحد اصفر وواحد احمر وواحد اخضر كلهم مقطعين مكعبات
كوب فاصوليا حمرا وطبوخه جيدا
ربع كوب زيتون اسود مقطع مكعبات
ربع كوب زيتون اخضر مقطع مكعبات
ربع كوب بقدونس مفروم
فجل احمر مفطع حلقات
عدداثنان طماط مقطع مكعبات
ربع كوب خل ابيض مسبك بالثوم
ملح بهار اسود
ريع فنجان زيت زيتون

الطريقه:
======
تخلط جميع المقادير مع بعض وترش بالملح والبهار ويضاف اليها الخل وزيت الزيتون وتترك لمدة ساعه قبل التقديم حتى تتسبك


------------------
قل لمن يحمل هما***ان هما لا يدوم
مثلما يفني سرور***هكذا تفني الهموم

البنفـــــــــ اختك ــــــسج