كل وعام وانتو بخير ومبارك عليكم الشهر :icon28:
عسى الله يتقبله منا يا رب
عندي لكم سلطه لذيييذه جدااااً واعجبت اهلي واخواني حتى شغالتنا تقول طعم قود :hahaha:
.
اترككم مع المقااادير /
باذنجان .. بطاطس مقطعين مربعات صغار
ملفوف مقطع بشكل طوالي شوي
ذره
وشوي سماق
وبأمكانكم تضيفون زهره وزيتون << انا ما حطيتهم الزيتون استغنيت عنه والزهره ما كان عندي
الصوص :
علبه زبادي .. ملعقتين لبنه .. ملعقتين مايونيز .. ملعقة صغيره خردل .. فصين ثوم مدقوقين .. شوي ملح وشوي فلفل
ينخلطون مع بعض وحطيهم بالثلاجه يبردون على ما تخلصين ..
طريقة التحضير /
اقلي الباذنجان والبطاطس واذا خلصتي حطيهم بزبديه كبيره << اللي بتحطين فيها السلطه
وضيفي عليهم الملفوف والذره وحركيها وجيبي الصوص وضيفيه عليهم وحركيها لما يتجانس الخليط وبعدها حطي فوقه البطاطس عيدان ورتبيه ورشي عليه السماق مثل ما انا حاطه
وهذا شكلها النهااائي والطعم جنااااان لا يفوووتكم :32:
دعواتكم ان الله يخلي لي والديني واخواني وكل من يعز عليّ ويدخلنا واسع جنانه ويحسن خاتمتنا وينحفني بصحتي وعاااافيتي :26::26:
