سلطه الطحينه او الطرطور او الطحينه اللي في الصمون بالصور خطوة خطوة بالصور

سلطه الطحينه او الطرطور او الطحينه اللي تنحط في صمون المشكل او اللي تستخدم مع السمج يم السمج يعني ،،،

اشوف وااايد بنات يسألون عنها مع انها اسهل شي و اتفه شي بالطبخ :30: :hahaha:

عشان جذي قررت اني احطها لكم عشان تعرفون حقيقتها :eek:

اللي نحتاجه :
طحينه ( الصيداوي ) احلى شي
ليمونتين
ملح
ماي بارد جدا من الثلاجه


هذه الطحينه اللي انا دائما استخدمها


نجيب وعاء عميق

ونحط قدر من الطحنيه هذه اي قدر تبينه ما في مشكله بس لا تكثرون لانها تتزايد ( الطحينه تتزايد لما نظيف لها الماء )

الحين نحط الطحينه في الصحن و نحط فوقها ملعقة صغيرة من الملح بالشكل هذا




نعصر الليمون ونشيل البذور

بالشكل هذا شوفوا الليمون لما تعصرونه الليمون ما يختلط بالطحينه انتبهوا تلاقونه منفصل عنه صح ؟




الحين تبدأ عمليه الخلط بالشوكه
ما نحتاج خلاط ولا شي بس الشوكه كثير تكفي

لما نخلطه بالشوكه راح تصير الطحينه كثيفه القوام حيل و يابسه عادي اهي جذي لازم لا تخافون

شوفوا



شوفوا