حبيت افيدكم بالها لسلطه المتميزه
مكوناتها بسيطه
عباره عن :
رجله تقطف الاوراق
بقدونس يقطف الاواراق
خس يقطع شرايح
بصل اخضر
بصل ابيض حلقات
ذره
فاصوليا حمراء
بازاليا
زيتون اخضر المحشي
تخلط جميعها مع بعض
يخلط الصوص(زبادي وملعقه طحينه وملعقه مايونيز وملح ليمون وخل وزعتر بري) تضاف للسلطه وتخلط معها عند التقديم
للزينه وهي مخليه شكله غريب
طماط الصغار مره
بطاطس (اولا تسلقين البطاطس وتهرسينه وتخلطين معه جبن سايل ملعقه ملعقتين وتكورينه )
شابوره مدورات صغيره حقت حلويات جهينه
تضعين الاشياء على وجه السلطه عند التقديم
وهذا شكلها عند التقديم
وبالعافيه
تسلم ايدك يالغلا
والله يرفع قدرك في عليين يارب