تعالي يا قمورة

أنا أقولك بما انه امي كانت تسويها لنا ولازالت تسويها لأحفادها الله يحفظها لنا
تقطعي الخيار قطع صغيرة
وتحطيها بمرطبان زجاجي وحطي عليه صبغة التوت ملعقة صغيرة
وحلي خل اسود بكوب ماء وبراحتك أن حبيتي
تخلينه حامض مرررة كثيري الخل او خليه مثل الشاي إذا تبغينه خفيف
وحطي في الكوب ملح وقلبيه
وصبيه فوق الخيار والصبغة
وصكي المرطبان
وخضيه >>بمعنى رجي المرطبان وخليه 24 ساعة
واسلقي البليلة بقدر الضغط أو الكاتم وحطي شوية كربونات الصوديوم
وبعد الأستواء
أغرفي البليلة بزبادي وحطي عليها من مخلل الخيار ورشة مطحون
وبالهنا والعافية

ملاحظة صغيرة :
ممكن تسوين المخلل بالكرنب تقطعينه مربعات صغيرة
وممكن مثل ما قالوا الأخوات بالشمندر ( البنجر)
بس أحنا المفضل عندنا الخيار

وترى الأخوات ماقصروا

ودمتم بود و محبة

جزاكم الله خير
وسويتها وسويت السلطه قبل ماقرا ردودكم لمن تركتها 2ساعه فقط مو 24
وان شالله انزلكم الصور
تسلمون ماقصرتوا

وربي إشتهيت البليله .....

الله يعطيكم العافيه يالغاليات....و الشمندر الأحمر هو اللي يحطوه ع البليله ......

طواري ننتظر إبداعاتك......

شهويتيني عليها
وسويتها واكتب واكل منها

شوفي

كفوف حنونه كيف تسوين البليله والله اولادي ميتين عليها وحطيتها في القدر الضغط يمكن 3ساعات ومويتها نشفت وحالتا حاله بس ما استوت مع العلم اني ما نقعتها يعني لازم انقعها وبعدين الي نشتريها من برى تكون مويتها ثقيله فياليت الي عندها خبره تفيدني ولكم جزيل الشكر والاحترااااااااااااااام