moonsuhail

moonsuhail @moonsuhail

كبيرة محررات

سله من الحلويات على شكل ورده

الحلويات الشرقية والغربية

السلام عليكم والرحمه


بنات كيف الحال


على طول اقرا واشوف سله من المعجنات ولكن اليوم هعطيكم طريقتي في عمل سله من الحلويات


وطبعا السله كانت على شكل ورده


واليكم الطريقه


اولا قبل لاتشتغلي شغلي الفرن

وبعدين الى طريقه العجينه

العجينه كانت عباره عن
كوبان من الدقيق
نصف ملعقه بيكنج بودره
كاس من السكر
قليل من الفانيليا
رشه ملح
ماء حسب الحاجه



خلي المقادير على مع بعض واعجينها حتى تتكون لديكي مثل هذه العجينه






ومن ثم جهزي طاسه وياريت لو تكون دائريه وخلي عليها قصدير





وبعدين خذي من العجينه وخلي الباقي للظفاير

الان ابدي افردي على شكل دائره وخلي الصينيه عليها وشوفيها مناسبه لحجم العجينه؟؟
يارب تكون فهمتوا قصدي الان خذي سكين وابدي قصيه على شكل دائره






وخليها على الصينيه بهذا الشكل



وادهنيه بحليب مع زيت وشويه ماء
او ببيضه


دخليه الفرن


الان نجي لعمل الظفاير



والظفاير تتعمل انك تعملي بباقي العجينه 3 كور وشكل كل كوره على شكل قضيب









وبعدين قومي بظفرهم زي ماتظفري شعرك شوفي وبعدين خليه على شكل قوس هكذا



نسيت ماااقولكم
كيف يتم تثبيت القوس على السله
ضعي في نهايه اطراف الظفيره
ذاك الاسود اللي يجي مع كريم الكراميل
فهمتوا قصدي؟؟؟

وطبعا تكون قدك عامله بيتي فور وسبق اني خليت الطريقه في المنتدى وتعبي السله ببتي فور وهذا شكله النهائييييييييييييييييييييييييي












اتمنى تعجبكم وتعطوني رايكم فيها
وتجربوهااا

تحياتي لكم


62
6K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

الكرةالارضية
الكرةالارضية
روعة ماشاء الله تبارك الله
بس مانحشيها بشئ-------وحده همها تاكل
ام ريم 1
ام ريم 1
ما شاء الله عليك والله يعطيك العافيه
doha2000
doha2000
شغلك حلو

الله يحلي ايامك
غريبه
غريبه
يسلمووووووووووووووو
نور ستايل
نور ستايل
روعه
يسلمو ياقمر