المقادير :دجاجة أو نصف دجاجة
أرز مصري كاس ونصف
هيل \قرنفل \قرفة \ بصلة \خل \ معجون طماطم \ فلفل أحمر بودر \ بودرة ثوم \ ملح
الطريقة :
يحمص الدجاج مع الهيل والقرنفل والقرفة ثم يوضع عليه الماء والبصل والملح
ثم يزال الدجاج ويوضع الأرز المغسول المنقوع مع الحليب السائل ثم يترك لييستوي
ونجهز الصلصة الحمراء كما في الفيديو وندهن جزءمنه الدجاج ويوضع في الفرن وبعد أن يستوي الدجاج يوضع الخلطة بعد أن يستوي على الأرز وتذوقي واستمعي بالمذاق
وهذا هو الفيديو شاهدوها فيها التفاصيل واشتركوا بقناتي وشجعوني
سليق طائفي بالدجاج والصلصة الحمراء منافس التقليدي 👍 - YouTube