اليوم جايبه معي لكم طبخه انما ايييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييه
طبعا هي طبخه معرووفه السليق الطايفي
بس سليقي انا غييييييييييييييييييييييييييييييييير
واتحدى اذا سوييتيه وما داخو عيالك وابو الشباب عنده:39:
يالله نبدا
اول شي اسلقي الدجاج وحطي معه مكعب او مكعبين ماجي
بعد ما ينسلق الدجاج طلعيه وتكونين غسلتي الرزغسلا مبرحا خخخخخخخخخخ
حطيه على مرقة الدجاج
وخليه يطبخ ليين يتقطع بطنه
كل شوي زودي المااء عليه
لين تحسين حبته انهرست عقبها وقبل ما ينشف الرز يعني خلي فيه شوي ماااء تكونيين سويتي كاس كبير حليب
صبيه عالرز مع التحريك المستمر لاتوقفين تحريك بالملعقه الخشب حتى لا يلذع
خليه يطبخ على نار هاديه لمدة خمس دقائق بس
وطفي النار عنه
وخليه يرتاح تقريبا خمس دقايق ثانيه حتى يشرب الحليب زين
طبعا حنا نسينا موضوع الدجاج
اثناء ما الرز يطبخ تبلي الدجاج المسلوق بهالتتبيله الرائعه
ثلاث فصوص ثوم مع نص علبه زبادي وملح وكمون وفلفل اسود وربع فنجان زيت
صبيها عالدجاج ودخليه الفرن لين يحمر وجهه وعقبها قدميه مع الارز
وصبي على وجه الارز شوي سمن بلدي او زبده على حسب الرغبه
ملاحظه
انا استخدم ارز ابو بنت من واقع تجربه هو افضل رز للسليق
وشوفو الصوره بالمرفقات وبالهنااء والعافيه
بس بغيت اسألك عن الرز كم تخلينة يتقطع بطنة على النار ههههههههههه
بس والله من جد اسأل
انا استخدم المصري هل البو بنت اطعم