مساكم صباحكم سكر:26:
اليوم الله يسلمكم عرفت ان السليق احد نقاط ضعف الرجال بقول لكم السالفه كان بيني وبين ابو الشباب تتش ومايبي يراضيني عشان برستيجه لا ينعدم قلت مو مشكله رحت للمطبخ وانا اغني ((ناويلك على نيه)) :):22:
قلت بسوي سليق خلصت طبخ ورزيته على السفره وانادي اللي بده سليق يجي الا والحبيب:arb: يتقدم بخطوات خجوله والضحكه شاقه الوجه وانواع الوناسه والحمد لله طاح الحطب:icon28:
كاني طولتها بس عن جد يابنات طعمه لذيذ وسهل غير كذا مغذي وخصوصا اللي عندها اطفال سهل البلع الحين بعطيكم المكونات وانتو حسب حاجتكم بسم الله نبدأ
المقادير:
دجاجه بالجلد مغسوله بملح وخل
بهارات صحيحه هيل-قرفه-شيبه قطعه صغيره عشان الزفره
نص مكعب ماجي-ملح
2 كوب رز مصري
كوبين حليب سايل انا استخدمت نيدو ٣ ملاعق كبيره لكل كوب مويه
ملعقة زبده
حبة مستكا
خلطة تحمير الدجاج:
ملعقتين كبيره صويا صوص +ملعقتين من السلطه الحاره +ملعقة زيت او زبده+ملح وفلفل
السلطه الحاره:
حبتين كبيره طماطم+فص ثوم+حبة فلفل صغيره+ملعقتين كزبره خضراء + ملعقة خل+ملح كلها بالخلاط
الطريقه:
نسلق الدجاج مع البهارات والماجي والملح وكثري المويه لغاية ماتستوي
نرفع الدجاج ونحطها بصينيه ونغطيها بخلطه الصويا
وندخلها الفرن تتحمر
نحط الرز على مرقة الدجاج بعد مانصفيها وافضل نكون سالقين الرز من قبل مع زيت وملح بس اول ماتحسي المويه قربت تنشف حطي الحليب وخليه يغلي بعدين نقصي عليه لغاية مايثقل
حطيه بصحن التقديم وحطي الدجاج فوقه واهم نقطه تعطيه نكهه خطيره الزبده مع المستكه تحطيها ع النار لغاية ماتذوب ورشيه على وجه الرز قدميها مع السلطه الحاره واستمتعوا وادعوا لي
انتظر ارائكم وتجاربكم وتقييمكم ودعواتكم اول موضوع لي راعو مشاعري الله يسعدكم :26::26:
تسلم يدينك ياعسل
<<<<------ أكلت سليق امس في البر :)
الله يعطيك العافيه