السلام عليكم ,,
من زمان عنكم شخباركم ..
اليوم جربت طبق من اطباق منتدى عالم حواء بس والحق يقال ,, لذيذة بمعنى الكلمة حتى وديت صحين بيت جيرانا ’’
الطريقة جمعتها من عدة عضوات ويوم شريت قالب السمبوسة قريت طريقتها مكتوبة ع الكرتونه ,,,
قمت عجنت كاسين طحين مع ملعقة شاي ملح مع ملعقتين سكر مع فنجان زيت مع ماي دافي بدون كمية بس لمن تتماسك العجينه ,,
وخلاص خليتها على ما سويت الحشوة ,,
الحشوة دجاج مع جزر وبصل وبقل وفليفلة ,,
تالي خذت العجينة وفردتها بالقوة على كبر الصينية وقطعتها وجهزت قالب السمبوسة ’’
تالي حطيت الشرايط على القالب وحطيت الحشوة ,,
طبقتها وقطيت اطرافها الزايدة ’’
قليتها بالزيت ,,
صفيتها بالصحن والشكل رهييييييييب والطعم ارهب والذ ’’
وكلناها هنيئاً مريئاً ..