اوركيد.

اوركيد. @aorkyd_2

عضوة جديدة

سمبوسة البيت اللذيذه

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ؟ اتمنى الجميع بخير, اكيد الكثير منكم يعرف طريقة صنع سمبوسة البيت لكن ودي اكتب لكم هذي الطريقه لأني مجربتها وناجحه ولذيييييييييييييييذه وانشاء الله افيدكم
العجينه:
4اكواب طحين
ملح حسب الرغبه
1 بيضه
1فنجال القهوه زيت دوار الشمس
ماء دافي للعجن

الحشوه:
لحم مفروم
بصل ابيض
بصل اخضر مقطع صغير
كراث مقطع ناعم
بقدونس مفروم
ملح, بهارات مشكله

الطريقه:
تعجن مقادير العجينه , يفرك الطحين والزيت والملح ثم يضاف البيضه ثم الماء تدريجا حتى تصبح عجينه لينه,وتترك حتى ترتاح العجينه لمدة ساعتين في مكان دافئ.:time:
يحمس البصل على النار ثم يضاف اللحم والبهارات والملح وعند نضجها ترفع من النار ويضاف اليها البقدونس والبصل الاخضر والكراث
بعد ذلك تقسم العجينه الى اربع اقسام متساويه وتترك عشر دقائق وهي مغطاه , ثم ناخذ قطعه من العجينه وتفرد بالطحين على الطاوله حتى تصبح رقيقه ثم تحشى وتقص حسب الرغبه
ويجهز الزيت للقلي مع التقليب المستمر للسمبوسه اثناء القلي.وصحتين وعافيه.
انشاء الله تضبط معاكم وتعجبكم:21:

جربوها قبل رمضان علشان تضبط معاكم وتسوونها في رمضان المبارك اعاده الله علينا وعليكم بالخير واليمن والبركات.
:) :26:
16
3K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

MISS_CHEF
MISS_CHEF
احبببببببببببببببب السمبوسة بشكل حفظتها عندي :24:

وعجبتني طريقتك وشكرا لك :26:
Hawdah
Hawdah
تسلم ايدك عزيزتي اوركيد

جزاك الله كل خير

مشكووووووووووووووورة


:24: :26: :26: :24:
اوركيد.
اوركيد.
مرحبا اختي MISS_CHEF هلا فيك اختي Hawdah وبالعافيه ومشكوووووووووووره على ردودكم.:24:
عشبة
عشبة
تسلمي وجزاك الله خير بعد تفكرين فينا في رمضان الله لا يحرمنا منك :26: :24:
اوركيد.
اوركيد.
هلا عزيزتي عشبه , معروف ان السمبوسه طبق رمضاني وصحه وعافيه على قلوبكم:26: