مدام حره
•
انا أحط جبنه هنغاري وزن مع الزعتر مررره طعمه وتهبل مع الشاي
بنت جدتى
•
انا احشيها جبن سايل بالاول حطي الجبنه بالثلاجه قبل تحشينها العجينه سويتز حطي الجبنه ولفي عليها الاطراف بعدين لفيها شكل السمبوسه عادي واقليها بزيت قليل يادوب يغطي سطح المقلى ان شاء الله قدرت اوضحلك بالكثير اقلي حبتين بكذا عمرها ما تنفك والا تختفي و بالعافيه
افضل شي تخلطسن معاه كراث او بقدونس وبعد ماتقفلينها امسيها بلبن مخفف بشوي مويه وبعدها دقيق وتصلح مع الجبن لوحده
الصفحة الأخيرة