تفضلوا معي لمشاهدتها سويا :
عجينه السنبوسه :
3 كاسات طحين كويتي
3 ملاعق كبيره كستر بوردة
نص ملعقة صغيرة بكن بودرة
نص كاس زيت
نص بيضه مخفوقه
ملح + ماء على حسب العجينه تقريبا حوالي واحد ونص
يخلط الجميع وترتاح العجينه حوالي نص ساعه وبعد ذالك تستخدمها ..
الحشو : عندج دجاج او لحم مفروم مع البصل الاخضر والخضار المشكله
والبقدونس او الاشبت مع قليل من البزار البرياني وملح وفلفل ..
الطريقه :
هذا هي العجينه بعد ماارتاحت .. نعمل كور صغيره وبعد ذالك نرقها
بهذا الشكل بيطلع لنا
هذا هو الحشوه والقالب المستخدم للسنبوسه
نرق السندويش وطبعا الاطراف نشيلها .. الان في سندويش بدون اطراف
اسهل الاستعمال
هذا صورته .. وطبعا نفس الحشوه مالت السنبوسه بس انا زيدت فيه
جبن شيدر مع مازرولا ..
يحشي ويتسكر بالمايونيز
ثم تغمس بالبيض والبقسمات ويدخل الثلاجه وبعدها يستخدم
هذا شو رايكم بطبقي ..
طبعا انا سويت بعد عجينه السبرنك رول وحشيتها جبن البقرة الضاحكه مع
جبن كيري بيطلع لذيذ مره ..
شفتوا الصوابع كيف طلع انا قصيتها من الوسط ..
بالعافيه واي استفسار انا بخدمتكم