سمبوسة بالفرن رائعة

عندي لكم طريقة سبوسة بالفرن خيااال ومجربتها بنفسي وراح أحط لكم الطريقتين ..

الطريقة الأولى ..
3 كاسات دقيق
نصف كاسة زيت زيتون
بيضة واحدة
ملعقة شاي ملح + ملعقة شاي بيكنج بودر
كاسة إلاربع ماء
الطريقة :
نضع الدقيق في زبدية ونضع عليه الماء والبودر والزيت والبيضة ويفرك باليد جيدًا .
نضع الماء بالتدريج ونعجن إلى أن تصبح متماسكة وتوضع بكيس نايلون لمدرة ربع ساعة .
ثم نستخدمهاولا تنسو تدهنوها بصفار البيض قبل ما تدخلوها للفرن وبالنسبة للحشوة سواء دجاج أو لحم براحتكم ..

الطريق الثانية :

4 كاسات دقيق
نصف كاس سمنة ( فارم )
حبتين بيض
ملعقة صغيرة خميرة فورية
نصف ملعقة صغيرة سكر
كأس ماء دافئ
قليل ملح
صفار بيض لدهن الوجه .
الطريقة :
ينخل الدقيق في وعاء عميق مع الملح ثم يضاف السمن وتفرك العجينة بأطراف الأصابع .
ثم يضاف البيض وتذوب الخميرة في ربع كأس ماء دافئ وتضاف للعجينة مع إضافة بقية الماء وتعجن العجينة جيدًا وتوضع في وعاء وتغطى جيدًا بالنايلون حتى تخمر من نصف ساعة إلى ساعة ..


وبالهناء والعافية ,,,,,,,,
اش رايكم أنفع طباخة والا لا :42: :42: مع العلم انه أول مرررة أكتب وصفة من وصفاتي أتمنى تجربونها لأنها جدًا رائعة وهشة وكفاية إني مجربتها كذا مررررة لا تفوتكم ..

بس لا تنسوني من الدعــــــــــــــــــــاء ..